(recept
si oblíbilo 155 návštěvníků)
Pražené mandle v karamelu!!!!
Potřebné ingredience
400 ml mandlí (cca 20 dkg), 150 ml krystalového cukru, 50 ml vody, mletá skořice.
Postup přípravy
Všechno smíchám dohromady, dám do mikrovlnky na plný výkon a asi 6 minut za občasného míchání povařím. Asi v polovině lehce posypu skořicí (dle chuti). Po dovaření v mikrovlnce vyklopím na pánev a za stáleho míchání nechám zkaramelizovat. I po vypnutí stále mícháme, aby se nám mandličky neslepily k sobě. Je to opravdu úžasné, syn to miluje a na jarmarcích a poutích jsme za to utratili hromadu peněz. Tohle vyjde levněj a není to ani pracné a úspěch je vždy zaručen!!!!!!
karamelová krustička zblízka......
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
srneckova
(upraveno)
19. 12. 2017, 8:43
to musím vyzkoušet 
nahlásit
Jaňulka87
(upraveno)
18. 12. 2017, 18:18
nahlásit
sulin
(upraveno)
28. 3. 2014, 20:05
nahlásit
čučinek
(upraveno)
11. 5. 2013, 13:29
před chvílí jsem dodělala výborné,voňavé prostě boží všem doporučuji 
mějte se krásně 
Andrea 
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
3. 5. 2013, 19:09
To musí být ňamka. 
nahlásit
Hyzule
(upraveno)
3. 5. 2013, 18:54
nahlásit
hheellaa
(upraveno)
3. 5. 2013, 18:47
Tak tohle určitě vyzkouším, sladké mandle miluju
nahlásit
veraha
(upraveno)
3. 5. 2013, 18:32
Děkuji za receptík. mandličky byly excelentní 
nahlásit
Martina70
(upraveno)
24. 2. 2013, 21:29
Dnes jsem dělala poprvé a určitě ne naposledy. Mandlí jsem měla málo, dosypala jsem lískáče. Výborná směs, zmizela za pár minut
nahlásit
janabaran
(upraveno)
14. 12. 2012, 13:22
Ivočo,mám dotaz,nešlo by to povařit v kastrůlku místo v mikrovlnce? a ty mandle loupete?Děkuji Jana
nahlásit
zetina
(upraveno)
17. 2. 2013, 14:15
@janabaran
Jani, v kastrůlku jsem nikdy nedělala - takže to záleží na Vás, zda risknete a vyzkoušíte....jinak mandle neloupané, originál - jen vysypete ze sáčku 
.....
.....
nahlásit
leontynkas
(upraveno)
20. 8. 2012, 7:19
Dělala jsem manželovi na oslavu 40-tin, nejprve jsem vyzkoušela z 10 dkg, povedly se suprově, tak jsem dělala o 2 dny později z celé dávky a . Je to moc jednoduchý recept, chutná jako originál. Děkuji za recept. Určitě není naposledy, co jsem dělala.
. Je to moc jednoduchý recept, chutná jako originál. Děkuji za recept. Určitě není naposledy, co jsem dělala.
nahlásit
zdenka54
(upraveno)
16. 2. 2011, 19:22
No to je nápad,Ivanko, jestlipak by to šlo taky z lískáčů? 
jestlipak by to šlo taky z lískáčů? 
nahlásit
zetina
(upraveno)
19. 2. 2011, 15:36
@zdenka54
Určitě by to z lískáčů šlo, u nás ale frčí mandličky!!! Ale známá zkoušela i z vlašských ořechů a je to prej taky výborné!! Tak ať vám chutná!!
nahlásit
horizont
(upraveno)
16. 2. 2011, 18:14
tak jsem to zrovna dodělala, a moje zkušenost je taková, že tam musí být co nejvíce mandlí, oříšků apod., prostě nesmí to plavat v cukru ani ve vodě, takže když jsem to vysypala na pánev a bylo tam moc karamelu, přisypávala jsem ještě oříšky, až se to samo oddělovalo od sebe....paráda, už skoro nic nezbylo, rodina to ucítila a je to fuč!!
nahlásit
mohos
(upraveno)
23. 12. 2010, 12:47
Ivano, a kolik je u vás ten nejvyšší výkon mikrovlnky? Já poslechla, dala to na maximum (tj. 800) a po 5 minutách (byť jsem po minutě míchala a po 3 minutách sypala skořici) to bylo uvařené 
... Musela jsem to vyndat, rozmlátit a na pánvičce dodělat znovu od naředění vodou... chutná to taky, ale asi to není úplně ono. 
Potřebovala bych vědět to maximální nastavení, abych se tomu přizpůsobila... mám možnost nastavit 450,600,700 a 800 (z těch vyšších "pozic").. 
... Musela jsem to vyndat, rozmlátit a na pánvičce dodělat znovu od naředění vodou... chutná to taky, ale asi to není úplně ono. 
Potřebovala bych vědět to maximální nastavení, abych se tomu přizpůsobila... mám možnost nastavit 450,600,700 a 800 (z těch vyšších "pozic").. 
nahlásit
zetina
(upraveno)
23. 12. 2010, 13:36
@mohos
mám taky 800W . Je to samozřejmě po uvaření v mikrošce tuhé, ale na té pánvi se Vám to zase rozpustí a oddělí....zatím jsem stím nikdy problém neměla a vodou už rozhodně nedořeďuji, pak už se Vám neudělá ten karamel-v tom je ten princip!!!Přeji hodně štěstí!!!!!!!!
nahlásit
StephanieK
(upraveno)
19. 12. 2010, 10:46
mám prosbičku, jak dlouho to děláte asi tak na té pánvi? a vychladnout to necháte přímo v pánvi? nezničí se? H.
nahlásit
zetina
(upraveno)
19. 12. 2010, 11:04
@StephanieK
Hani, na té pánvičce to mám tak dlouho, dokud se nevytvoří kararamel. Jakmile se cukr roztopí, tak vypnu (aby se to nezpálilo a nezhořklo)a ještě chvíli míchám. Pak to většinou vyklopím na talíř a nechám vychládnout.
nahlásit
radule03
(upraveno)
18. 12. 2010, 15:58
Super,super,super!!!Jsou výborné!Děcka se zblázní radostí,až přijdou ))A budou další minidárečky k vánocům Mockrát děkuju
))A budou další minidárečky k vánocům Mockrát děkuju
nahlásit
Ivakov
(upraveno)
13. 12. 2010, 14:17
Tak mám hotovo...výborné!
nahlásit
CIMCA
(upraveno)
11. 12. 2010, 18:03
Mňam, mňam, mňam! Nemohla jsem se dočkat až trochu vychladnou .... a do večera asi nevydrží, kde se chodí na takové recepty? Moc díky Romana
.... a do večera asi nevydrží, kde se chodí na takové recepty? Moc díky Romana
nahlásit
Alfonzina
(upraveno)
7. 12. 2010, 23:20
Výborné, děkuji za zážitek, jako o pouti, ale lepší a levnější!!!!!!
nahlásit
karmala
(upraveno)
7. 12. 2010, 23:05
VÝBORNÉ 
AKORÁT MI PORAĎTE V ČEM TO V MIKROVLNCE DĚLÁTE.DĚLALA JSEM NA TALÍŘI A PAK NA PÁNVY.MĚLA JSEM Z TOHO JEDNU VELKOU MANDLIČKU I KDYŽ JSEM STÁLE MÍCHALA ALE MOC DOBRÉ
AKORÁT MI PORAĎTE V ČEM TO V MIKROVLNCE DĚLÁTE.DĚLALA JSEM NA TALÍŘI A PAK NA PÁNVY.MĚLA JSEM Z TOHO JEDNU VELKOU MANDLIČKU I KDYŽ JSEM STÁLE MÍCHALA ALE MOC DOBRÉ
nahlásit
zetina
(upraveno)
8. 12. 2010, 20:04
@karmala
Dělám to v mikrovlnce v klasické skleněné varné misce - je fakt, že je to trochu slepené k sobě, ale jak to vyklopím na pánev na sporák, tak se to hezky oddělí od sebe!!! a pak už se jen mlsá!!!!!
a pak už se jen mlsá!!!!!
nahlásit
